
1. Zojirushi
Zojirushi là thương hiệu nồi cơm điện cao cấp đến từ Nhật Bản với nhiều tính năng mới và hữu ích. Nhiều người dùng thường ngần ngại khi sử dụng các loại nồi cơm hiện đại và có quá nhiều tính năng, đặc biệt khi nồi cơm nội địa Nhật sử dụng bảng điều khiển bằng tiếng Nhật, nhưng nồi cơm Zojirushi được người dùng đánh giá là dễ sử dụng hơn một số thương hiệu trên thị trường.

Ưu điểm:
- Thiết kế đẹp mắt: Nồi cơm Zojirushi sở hữu thiết kế hiện đại, sang trọng và các nút bấm điện tử và màn hình hiển thị LCD.
- Đa năng: Hầu hết nồi cơm điện Zojirushi đều có thể đáp ứng được khả năng nấu cơm bình thường, nấu nhanh, nấu cháo, và nhiều loại gạo khác nhau, đặc biệt là gạo lứt. Gạo lứt là loại gạo tốt cho sức khỏe nhưng không phải nồi cơm nào cũng có thể nấu gạo lứt ngon.
- Nấu cơm ngon:Nồi cơm điện nội địa Nhật Zojirushi có đủ các loại từ nồi cơ đến nồi cao tần áp suất nhưng nồi cao tần vẫn phổ biến ở Việt Nam hơn. Khi nấu bằng nồi Zojirushi, cơm được làm nóng từ bên trong kết hợp với công nghệ nấu 3D phân bổ nguồn nhiệt từ ba phía (dưới đáy, xung quanh, trên nắp) giúp cơm được chín đều, ngon và dẻo thơm.
- Dễ vệ sinh: Lòng nồi cơm dễ tháo ra và vệ sinh do được làm từ Atsute Tsukaima dày 1,7mm được phủ nhiều lớp chống dính. Vì gần như không dính cơm nên người dùng cũng không cần phải thường xuyên vệ sinh nồi.
- Dây nguồn tháo rời: Đây là ưu điểm không phải nồi cơm nào cũng có. Hầu hết nồi cơm có dây nguồn cố định với thân nồi nên khi dịch chuyển nồi cơm, dây nguồn có thể trở nên vướng víu hoặc nếu vô tình bị chuột hoặc động vật nhỏ gặm phải, việc thay thế dây tương đối khó khăn. Với dây nguồn tách riêng, khi xảy ra hỏng hóc, bạn có thể đến các cơ sở cung cấp, sửa nồi cơm Nhật bãi để mua dây nguồn mới cho nồi cơm của bạn.
- Hướng dẫn sử dụng bao gồm công thức nấu ăn: Sách hướng dẫn đi kèm với nồi cơm có nhiều công thức nấu ăn với tất cả các chế độ nấu khác nhau. Nếu bạn có nhu cầu tham khảo, hãy sử dụng các ứng dụng dịch thuật như Google Translate để dịch tiếng Nhật sang tiếng Việt.
- Hấp đồ tiện lợi: Đi kèm với thiết bị có giỏ hấp tiện lợi nên bạn có thể vừa hấp thức ăn và vừa nấu cơm cùng lúc.
Nhược điểm:
- Giá thành cao: Nồi cơm Zojirushi là thương hiệu cao cấp nên giá bán nồi cơm nội địa Nhật tương đối cao.
- Cồng kềnh: Do nồi cơm Zojirushi nội địa phổ biến ở Việt Nam là nồi cao tần hoặc cao tần áp suất nên kích thước tương đối lớn, không phù hợp với những gia đình có căn bếp nhỏ gọn.
2. Tiger
Thương hiệu tiếp theo phải kể đến là Tiger bởi khi nhắc tới thương hiệu nồi cơm Nhật nội địa thì Zojirushi và Tiger có thể được xem như đối thủ cạnh tranh với nhau. Khác biệt giữa Zojirushi và Tiger không nhiều và thường nằm ở thiết kế và công nghệ đi kèm.
Nồi cơm điện Tiger thường được biết đến nhờ vào tính đơn giản và dễ sử dụng, khiến chúng trở nên lý tưởng cho những người muốn có trải nghiệm nấu ăn đơn giản. Đây có thể coi là ưu điểm đáng kể khi sử dụng nồi cơm Nhật Bản. Ngược lại, các mẫu Zojirushi cung cấp nhiều tính năng và cài đặt tiên tiến hơn, có thể là sản phẩm phù hợp cho người dùng yêu thích nấu nướng và có nhiều kinh nghiệm nấu ăn.
Ưu điểm:
- Công nghệ nấu Tacook: Nếu Zojirushi có giỏ hấp chuyên dụng thì Tiger cũng có cho mình một giỏ hấp riêng, được gọi là Tacook, giúp người dùng nấu 2 món cùng lúc, tiết kiệm thời gian nấu nướng, giữ lại được chất dinh dưỡng và “nói không” với dầu mỡ.
- Chức năng chế độ: Nồi Tiger cũng có những chức năng nấu nướng thông dụng khác như chế độ nấu chậm, chế độ nấu nhanh, chế độ hấp và chế độ đồng bộ. Nhiều mẫu còn cho phép người dùng chế biến nhiều món ăn, bao gồm súp, món hầm, cháo và thậm chí cả sữa chua.
- Chức năng hẹn giờ và chức năng hâm nóng: Thiết bị này có 2 bộ hẹn giờ cài đặt sẵn giúp người dùng có thể thoải mái nấu nướng mà không lo đồ ăn bị cháy hoặc chín quá mức. Khi sử dụng chức năng này, thiết bị sẽ nấu và tự động dừng lại ở một thời điểm cụ thể. Sau khi thức ăn chín, nồi nấu sẽ tự động chuyển sang chế độ hâm nóng, giúp thức ăn luôn ấm, tươi và giòn trong nhiều giờ.
- Lớp chống dính bằng gốm: Nhiều nồi cơm sử dụng lớp phủ Teflon và nhôm nhưng nồi cơm điện Tiger sử dụng lớp chống dính bên trong bằng gốm. Lớp phủ gốm tốt hơn và lành mạnh hơn lớp phủ Teflon vì nó không độc hại, không chứa hóa chất.
Nhược điểm:
Nếu bạn muốn mua nồi cơm Tiger nội địa Nhật để khắc phục nhược điểm của Zojirushi thì e rằng bạn sẽ phải suy nghĩ lại bởi nồi cơm Tiger cũng có 2 nhược điểm chính là giá bán nồi cơm nội địa Nhật cao và kích thước tương đối lớn. Ngoài ra, nhiều người dùng nhận xét nồi cơm Tiger có thời gian nấu lâu hơn những nồi khác.
3. Panasonic
Đối với những ai muốn sở hữu một nồi cơm điện Nhật Bản dung tích lớn tập trung vào các chức năng cốt lõi thì mẫu Panasonic là một lựa chọn phù hợp. Nồi Panasonic không đi kèm với các tính năng bổ sung như các mẫu đắt tiền hơn, nhưng nó cung cấp các cài đặt thiết yếu như nấu nhanh, nấu gạo trắng, gạo lứt và cũng rất tốt nếu bạn muốn nấu súp hoặc cháo.

Đối với hầu hết các loại gạo thông thường, việc bảo quản ở nhiệt độ phòng trong khoảng 2 tuần sẽ khiến gạo bị khô và mất độ dẻo. Một số nồi Panasonic nội địa đi kèm tính năng nấu cao tần, áp suất biến thiên và hơi nước nhiệt độ cao sẽ khắc phục vấn đề này bằng cách tự động kiểm soát quá trình nấu, giúp cơm trắng xốp.
Nồi cơm Panasonic còn đi kèm tính năng hấp hơi để thay đổi nhiệt độ của hơi nước, loại bỏ độ ẩm không cần thiết để đảm bảo gạo không bị nhão, gạo khô được làm nóng để tươi hơn bao giờ hết.
Nhược điểm lớn nhất của nồi cơm Panasonic có thể kể đến là khả năng giữ ấm. Một số người dùng nhận xét rằng khả năng giữ ấm của nồi cơm điện Panasonic không lâu bằng Zojirushi hay Tiger.
4. Toshiba
Toshiba cũng không còn là cái tên xa lạ với người dùng Việt Nam và chất lượng của các thiết bị điện tử từ thương hiệu này vẫn luôn được khẳng định theo thời gian. Nồi cơm điện Toshiba nội địa có thể đáp ứng được nhu cầu sử dụng, nấu nướng từ đơn giản tới cầu kỳ, phức tạp.
Một số dòng sản phẩm từ Toshiba có khả năng nấu cơm bằng nhiệt độ 1420W, với chế độ "Honkamado" giúp cơm được nấu chín, thơm ngon, đồng thời, rút ngắn thời gian nấu. Nồi Toshiba nội địa Nhật có dung tích từ 1.0 đến 1.8L, tùy loại nên phù hợp với gia đình có từ 2 - 6 người.
5. Mitsubishi
Mitsubishi không chỉ mạnh về sản xuất ô tô và điện tử mà còn có các sản phẩm gia dụng chất lượng như nồi cơm điện là một ví dụ điển hình. Nồi cơm điện Mitsubishi nội địa Nhật sử dụng công nghệ làm nóng 3D, giúp cơm chín đều và giữ ấm lâu. Nồi cơm đến từ thương hiệu này còn được biết đến với thiết kế hiện đại và độ bền cao - điểm chung của nồi cơm nội địa Nhật.
Nhược điểm của nồi cơm điện Mitsubishi là giá bán nồi cơm nội địa Nhật khá cao so với nồi cơm xuất khẩu nhưng với chất lượng sản phẩm tốt thì số tiền bạn bỏ ra cho thiết bị cũng là một khoản đầu tư xứng đáng.
Lưu ý, nhược điểm chung của nồi cơm nội địa Nhật, không kể thương hiệu, là bảng điều khiển hoàn toàn bằng tiếng Nhật nên nếu bạn mua thiết bị cho người cao tuổi thì nên cân nhắc. Nếu bạn vẫn muốn mua nồi cơm Nhật thì có thể ghi lại hướng dẫn sử dụng hoặc dán bản dịch lên các nút bấm để người thân có thể sử dụng dễ dàng hơn.